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CSY-SY8麥麩亞硝酸鹽檢測儀能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；麥麩亞硝酸鹽檢測儀根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，麥麩亞硝酸鹽檢測儀與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
添加亞硝酸鹽雖然有其優(yōu)點，但也存在一定的危害。亞硝酸鹽為強氧化劑，進入人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，致使組織缺氧。2012年6月12日，衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布公告，今后酒店、大排檔、小吃店等餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽作為食品添加劑。為此，一直關(guān)注食品安全的百姓和專家們拍手稱快。
【麥麩亞硝酸鹽檢測儀技術(shù)指標】
檢測下限：1mg/kg
線性范圍：1-500mg/kg
【麥麩亞硝酸鹽檢測儀檢測原理】
根據(jù)GB5009.33-2010《食品安全國家標準食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》中第二法分光光度法，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，在550nm處測定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【麥麩亞硝酸鹽檢測儀檢測對象】
肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等。
【麥麩亞硝酸鹽檢測儀操作方法】
① 稱取0.5g（0.5mL）絞碎的樣品于試管中，加25mL純凈水；振蕩搖勻提取5分鐘，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，過濾）。
② 取3mL樣品液于比色皿中，將比色皿放入指定通道中，按“對照測量”。
③ 取出比色皿，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液后放置10分鐘；再將比色皿放入指定通道中，按“樣品測量”。
【麥麩亞硝酸鹽檢測儀判斷標準】
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名稱 |
限值（mg/kg） （以NaNO2計） |
參考標準 |
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腌臘肉制品類、咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸、醬鹵肉制品類、熏、燒、烤肉類、油炸肉類 |
＜150 |
GB 2760-2011 |
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腌漬蔬菜、雞鴨豬濃縮飼料、牛（奶牛、肉牛）精料補充料、餅粕類、麥麩、次粉、米糠 |
＜20 |
GB 2762-2012 GB 13078.1-2006 |
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乳粉 |
＜2 |
GB 2762-2012 |
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鴨配合飼料 |
＜15 |
GB 13078.1-2006 |
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玉米 |
＜10 |
GB 13078.1-2006 |
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草粉 |
＜25 |
GB 13078.1-2006 |
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魚粉、肉粉、肉骨粉、燕窩 |
＜30 |
GB 13078.1-2006 |
麥麩亞硝酸鹽檢測儀技術(shù)參數(shù)：
1、檢測通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）
2、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5、波長范圍： 412nm±2nm
6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
7、透射比重復性：±1%
8、數(shù)據(jù)儲存10,0000條
9、樣品前處理時間：≤16分鐘
10、樣品檢測時間：≤3分鐘
11、麥麩亞硝酸鹽檢測儀比色皿：10×10mm標準樣品池
12、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
13、內(nèi)置管理員密碼系統(tǒng)，保證數(shù)據(jù)的安全性。
14、無機械移動部件，抗干擾、抗振動。
15、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。
16、準確性高：采用特制LED光源，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計。
17、自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準。
18、內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結(jié)果檢測報告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。
19、配備RS-232接口和4個A型USB、1個B型USB、HDMI高清投影接口和以太網(wǎng)口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳。
20、手提式一體箱設(shè)計，滿足現(xiàn)場、野外、實驗室檢測。
21、麥麩亞硝酸鹽檢測儀具有調(diào)零功能，實現(xiàn)不用開關(guān)機就能檢測不同品牌試劑的檢測要求。
22、具有對照和檢測時間設(shè)置，可滿足不同品牌試劑的檢測時間要求。
23、可通過輸入IP地址及端口號來實現(xiàn)省、市、縣等各級食品安全監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸。
24、可手動選取指定通道來設(shè)置檢測單位、檢測人員、樣品來源、樣品名稱，可實現(xiàn)一次10家被檢單位、不同樣品的測定，極大提升檢測時間及效率。
25、當對照值跟儀器默認設(shè)定值相差較大時儀器自動提示對照失敗，需重新對照，確保檢測的準確性。
26、檢測完畢后顯示檢測編號，通道，吸光度，透射比，抑制率，自動判斷結(jié)果。
售后、運輸：
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、產(chǎn)品、 技術(shù)保障
運輸保證:EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內(nèi)運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！
地址：深圳市龍華區(qū)觀瀾街道新瀾社區(qū)觀光路。
以上是麥麩亞硝酸鹽檢測儀的產(chǎn)品信息，如果您想了解更多有關(guān)于麥麩亞硝酸鹽檢測儀產(chǎn)品資料；請致電深圳市芬析儀器制造有限公司